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O Chefe Orlando Matias serve-lhe uma cozinha mediterrânea com várias influências. Acompanhado pela sua equipa, prima pela sua delicadeza detalhe e perfeição. O serviço do restaurante é de extremo profissionalismo e descrição encantadora. Demarca-se pelo ênfase e preocupação dada à utilização de produtos locais de origem biológica e máxima frescura. Todos os pratos são criados na nossa cozinha, desde a sua produção até ao empratamento.

Entre as especialidades da casa, encontra os Croquetes de Rabo de Boi, Atum Braseado, Lulas Recheadas e Bivalves da nossa Ria Formosa e a nossa carismática Carne Bovina, em vários cortes e importada diretamente dos EUA, que apresenta um sabor e suavidade inconfundível que deixará com vontade de repetir.

O nosso menu é acompanhado por uma excelente carta de distintos vinhos portugueses e internacionais.