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O Chefe Philipp Glas de Sousa serve-lhe uma cozinha mediterrânea e internacional com várias influências. Acompanhado pela sua equipa, prima pela delicadeza, detalhe e perfeição.

O serviço do restaurante é de extremo profissionalismo e descrição encantadora. Demarca-se pelo ênfase e preocupação dada à utilização de produtos locais de origem biológica e máxima frescura. Todos os pratos são criados na nossa cozinha desde a sua produção até ao empratamento.

Entre as especialidades da casa encontra a Sopa de Parmesão, Robalo Selvagem, Costeleta de Vitela com Crosta de Cogumelos, Parfait de Banana e a nossa carismática Carne de Novilho, em vários cortes e importada diretamente dos USA, que apresenta um sabor e suavidade inconfundível que o deixará com vontade de repetir.

O nosso menu é acompanhado por uma excelente carta de distintos vinhos portuguêses.